Mmmhhh… jetzt duftet es so schon am Weges- oder Waldrand. Neben unserem Haus haben wir Bärlauchpflanzen entdeckt und diese direkt gepflückt um ein leckeres Pesto daraus zu machen. Da wir von den Schwiegereltern auch noch Walnüsse bekommen haben, hat es sich angeboten, dies miteinander…
Sehr lecker, fruchtig und erfrischend. Kann natürlich auch aus anderen Obstsorten hergestellt werden. Zutaten: 250g Himbeeren 100ml Buttermilch Bei Bedarf Agavendicksaft oder Süßungsmittel hinzufügen Alle Zutaten pürieren, in Eisformen füllen und einfrieren. Sehr lecker an heißen Tagen 💚…
Eine leckere Suppe, die kalt oder warm super schmeckt. Zutaten: 4 Gurken Eine Zwiebel Eine Knoblauchzehe 30g Butter 30g Mehl 150g Magerquark Salz, Pfeffer, Brühpulver und Dill Zwiebel und Knoblauchzehe in der Butter andünsten. Klein geschnittene Gurken mit Schale dazugeben, mitköcheln und dann pürieren.…
Diese leckere Soße kann nach Geschmack und vorhandenem Gemüse zusammengestellt werden. Schmeckt sehr lecker zu Pasta, Reis und Pute. Zutaten: 2 Zucchini 6 Tomaten 2 Zwiebeln Eine Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Chillipulver Frische Kräuter Öl Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl anbraten.…