Kräuter

Quark mit „Unkraut“

Juli 27, 2017

Ein sehr schmackhafter und leichter Quark.

Zutaten:

  • 250g Magerquark
  • 2 Stängel Brennessel
  • 4-6 lilane Kleeblüten
  • 2 Zucchiniblüten
  • Salz, Pfeffer und Paprikapulver
  • Etwas Mineralwasser

Alles verrühren und fertig ist der Quark 💚.

Guten Appetit!

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2 Comments

  • Reply R .k. Juli 30, 2017 at 5:59 pm

    Hast du die Brennessel ect . Noch kurz erhitzt oder einfach so da rein getan? Lg

    • Reply Svenja Juli 30, 2017 at 6:11 pm

      Hallo, da es frisch geregnet hatte, habe ich die Brennessel im Garten abgeschnitten, zerkleinert und dann in den Quark gegeben. Schmeckt sehr lecker. Viel Spaß beim ausprobieren 😊👍🏻

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