Kräutersalze sind eine leckere Alternative zum würzen. Durch die frisch geernteten Kräuter zaubert das Salz einen leckeren Geschmack in alle Gerichte. Ich habe die Variante Gänseblümchen und Rosmarin gewählt. Allerdings können hier alle Kräuter nach Wahl genutzt werden.
Zutaten:
- 200g Steinsalz
- 1 Handvoll frische Gänseblümchen oder frischer Rosmarin
Alles in den Mörser geben und gut vermengen.
Über Nacht ausgebreitet trocknen lassen.
Wenn sich das Salz trocken anfühlt, in Reagenzgläser füllen.
Viel Spaß beim ausprobieren 💚.
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