Lecker als Dip zum Fleisch beim Grillen.
Zutaten:
- 500g Gurken
- 500g Magerquark
- Frische Kräuter nach Wahl
- 2 El Mineralwasser
- 2-4 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter nach Wahl
- Salz, Pfeffer und Chillipulver
Gurken klein hobeln, Knoblauch klein schneiden und mit allen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 