Für dieses aromatische Blütensalz einfach 100g Blüten sammeln (nicht trocknen lassen), mit dem Mörser zerkleinern und mit 200g Steinsalz vermischen. Über Nacht zum trocknen stehen lassen und dann in Gefäße füllen.
Sehr lecker im Salat, Kräuterquark oder zum würzen von Fisch und Fleisch.
In diesem Blütensalz ist blauer Basilikum, Minze, Gurke, Zucchini, Borretsch, Klee, Rosmarin und Sonnenblume. Das Rezept und die Blüten können nach Bedarf angepasst und variiert werden. 
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